Digestión de la lactosa en bebés

Esta animación muestra cómo los bebés humanos logran digerir la leche empleando la enzima lactasa.

La leche es rica en lactosa, un azúcar que no puede ser absorbida directamente en el intestino delgado. Para digerir lactosa, las crías de los mamíferos producen la enzima lactasa. La animación ilustra cómo la lactasa descompone la lactosa en dos azúcares simples, glucosa y galactosa, que pueden absorberse con mayor facilidad.

Dependiendo de los conocimientos previos que tengan los estudiantes, podría ser útil pausar la animación en varios puntos para discutir sobre las diferentes moléculas.